Herbert Hacker
Herbert Hacker, Jahrgang 1957, geboren in Baden, ist Journalist, Gourmetkritiker und Buchautor. Hacker arbeitete als Wirtschaftsjournalist bei der ehemaligen Wochenpresse/Wirtschaftswoche, bei »NEWS« und beim »Format« als Leiter des Ressorts Wissenschaft, dort verfasste er auch eine wöchentliche Restaurantkritik. Ab 2004 arbeitete Hacker als freier Autor für »Format« und »Falstaff« sowie für das Hamburger Wochenblatt »DIE ZEIT«. Von 2013 bis 2017 war er Chefredakteur des »Falstaff-Magazins«, sowie des »Falstaff Restaurantguides«. Seit 2017 ist Hacker freier Autor und schreibt für »Falstaff« und »trend«.
