Essen in Happengröße und feine Weine am Petersplatzin der Wiener Innenstadt.
Wer in Wien »nur eine Kleinigkeit« essen will, landet fast zwangsläufig an einer der bekannten Brötchen-Adressen, in einem der raren Tapas-Lokale – oder beim Würstelstand. Diese Lücke attraktiv zu schließen haben sich Eva-Maria Wukonigg und ihr Mann Christian vorgenommen.
Ihn kennt gefühlt halb Wien als Gastgeber im legendären »Café Engländer«. Eine Portion des dort gelebten legeren Stils wurde auch ins »Paul & Vitos« transferiert, benannt nach den Zwillingsbuben des Paares.
Hier am Petersplatz waren schon derart viele – teils seltsame – Lokalitäten, dass deren Aufzählung den Rahmen sprengen würde. Diesmal scheint die Sache zu passen. Das schicke Interieur mit der Leitfarbe Mint mixt Wiener Elemente (Lamperien) mit Bistro-Mobiliar und witzigen Details.
Wobei die Wukoniggs bei der Eröffnung das Pech des Jahrzehnts hatten. Nur wenige Tage war im Oktober 2020 offen, dann war ganz viele Tage zu. Jetzt stürzt sich die Klientel wieder auf die vielen Kleingerichte, die auf durchgängigem Niveau aus der Küche kommen. »Fish Taco« mit Seesaibling, Sriracha-Mayo und grüner Salsa – ein vorzüglich abgestimmter Mundhappen.
Spicy Beef Mint Salad – eine schön scharfe Empfehlung aus dem Kapitel »Kalt«.Bei »Warm« stechen ein zarter Oktopus mit Rote-Rüben-Kichererbsencreme oder das Rindsbackerl mit Perlzwiebeln und Erdäpfelpüree hervor.
Und eine Art Kinderschnitzel fehlt auch nicht: Mini-Schweinsfledermaus im Pankoteig mit sehr gelungenem Erdäpfelsalat zu ganz lieben € 8,90.
Eine gescheite, selektionierte Mischung listet die Weinkarte – von Miraval über Wehlener Sonnenuhr von Dr. Loosen bis zu Grand Puy Lacoste ist genug da, um hier bis zur Ein-Uhr-Sperrstunde durchzuhalten.
Essen 44 von 50
Service 17 von 20
Weinkarte 16 von 20
Ambiente 9 von 10
GESAMT 86 von 100
€
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Paul & Vitos
Petersplatz 11
1010 Wien
T: +43 1 5323766
paulundvitos.wien
