Eine Dachterrasse am Fleischmarkt, bisher nur Eingeweihten zugänglich, öffnet erstmals regulär für Gäste – mit handverlesenen Winzerchampagnern, feinen Häppchen und Blick auf den Stephansdom.
Mit dem Sommer öffnet auch eine der wohl ungewöhnlichsten Dachterrassen Wiens ihre Türen für ein breiteres Publikum: Auf dem Dach des Hauses Fleischmarkt 16 betreibt die Champagner Bar »Dosage« seit Kurzem eine temporär zugängliche Rooftop-Location mit Blick auf den Stephansdom. Die Terrasse war bisher nur einem kleinen Kreis aus Stammgästen und Freunden vorbehalten.
Rund 40 Personen finden auf der Dachfläche Platz. Angeboten wird eine Auswahl von etwa 20 verschiedenen Winzerchampagnern, kuratiert vom Betreiber Friso Schopper. Ergänzt wird das Angebot durch kleinere Speisen wie Trüffelsalami, Boquerones, Beef Tatar oder Käsevariationen. Musikalisch untermalt wird der Abend mit dezenter Hintergrundmusik.
Das Konzept orientiert sich an einem sogenannten »Speakeasy«-Stil: Der Zugang erfolgt nur nach vorheriger Online-Reservierung. Wer bucht, erhält einen persönlichen Zugangscode, der den Zutritt zur Bar ermöglicht. Geöffnet ist die Dachterrasse von Dienstag bis Freitag zwischen 18 und 22 Uhr – allerdings nur bei Schönwetter.
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