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Johannes Marsoner, Christian Horaczek und Johann Berchtold übernehmen den Fruchthof.

Johannes Marsoner, Christian Horaczek und Johann Berchtold übernehmen den Fruchthof.
© Leitner/P8
Home News Gourmet Comeback für den »Fruchthof«: Gourmetmarkt und Restaurant »Fischiff« werden neu übernommen

Comeback für den »Fruchthof«: Gourmetmarkt und Restaurant »Fischiff« werden neu übernommen

Neueröffnung
Tirol

Ab Mai soll Innsbrucks kulinarisches Wahrzeichen zu neuem Leben erwachen.

Julia Emma Weninger,
19.03.2024

Nach dem Ausstieg des deutschen FrischeParadies übernehmen die Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner den Innsbrucker »Fruchthof« ab Anfang Mai. In einem ersten Schritt soll der aktuelle Status quo des »Fruchthofs« gewahrt und das Image als Gourmet-Aushängeschild in der Tiroler Landeshauptstadt sichergestellt werden. Der bestehende Mix an Mietern soll auch künftig weiterhin bestehen bleiben.

Ehrlicher Genuss ohne Kompromisse

Unter dem Leitspruch »Ehrlicher Genuss ohne Kompromisse« garantieren sie für die Zukunft auch weiterhin kulinarische Exzellenz. »Besonders freuen wir uns auf die weitere Zusammenarbeit mit Küchenchef Reinhard Hamun und seinem begeisterten Küchen- und Serviceteam im Gourmetrestaurant Fischiff«, so die Unternehmer unisono.

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