Das Team des neuen »Café Florianihof« kocht für Falstaff: Simon Schubert, Florian Schagerl, Benjamin Edthofer und Julian Lechner.

Das Team des neuen »Café Florianihof« kocht für Falstaff: Simon Schubert,  Florian Schagerl, Benjamin Edthofer und Julian Lechner.
© Ian Ehm | Setstylist Florentine Knotzer

Gabelfrühstück: Die besten Kater-Rezepte aus dem »Florianihof«

Nach langen Nächten darf es in der Früh durchaus etwas deftiger zugehen: Was eignet sich da besser als ein echtes Wiener Gabelfrühstück mit Saftgulasch, stärkender Rindsbouillon, Beef Tatar oder Schinkenrollen und Gabelroller? Die Rezepte des Teams des »Café Florianihof« helfen, den Kater lust- und wirkungsvoll zu bekämpfen.

Nach einer durchtanzten Nacht auf dem Wiener Opernball sehnt sich jeder nach einer wohltuenden Stärkung am Morgen danach. In solchen Momenten kommen die Rezepte aus dem »Café Florianihof« gerade recht. Diese Wiener Spezialitäten sind eine wahre Wohltat für Körper und Seele, denn sie bietet genau die richtige Mischung aus deftigen Köstlichkeiten und revitalisierenden Aromen, um den berüchtigten Kater zu bekämpfen. Für eine wärmende und kräftigende Wirkung sorgt die Rindsbouillon, die mit ausgewählten Gewürzen verfeinert wird. Das Beef Tatar ist nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für hochwertige Proteine und Vitamine. Auch Gulasch, Gabelroller und Schinkenrolle sollen die Regeneration nach einer durchzechten Nacht unterstützen.

Fünf revitalisierende Rezepte für den Kater:


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Erschienen in
Opernball Special 2024

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