Das neue Restaurant öffnet am 20. November am Neuen Markt seine Türen für Gäste.
Ein komplett eigenständiges Konzept, eine Speisekarte, die alle Generationen widerspiegelt und ein stimmungsvolles Ambiente, das Seinesgleichen sucht: all das soll der neue »Plachutta« in Petto haben. Der Plan der gleichnamigen Gastronomenfamilie war es ein Restaurant zu schaffen, das die gewohnte Qualität in Verbindung mit einer zeitgemäßen Atmosphäre schafft.
Aber auch die Auswahl an Speisen und Getränken soll veränderte Lebensgewohnheiten oder Speisenpräferenzen ansprechen. Heißt das, dass das originale Wiener Schnitzel an dem neuen Standort vielleicht von der Karte verschwindet? Garantiert nicht – schließlich wurde dieses bereits zum zweiten Mal zum beliebtesten Schnitzel der Stadt gekürt und auch andere Klassiker werden sich auf der Speisekarte finden lassen.
Doch neben den Wiener Klassikern bietet die Speisekarte auch beliebte Gerichte aus dem Restaurant »Maria in Hietzing« raffiniert interpretiert. Ergänzt wird das Angebot darüber hinaus durch eine breite Auswahl an kreativen Drinks wie dem »Warat I Averna« und dem »Spiced Grapefruit Spritz«, die das Getränkesortiment am Neuen Markt optimal abrunden.
Das Restaurant am Neuen Markt soll aber nicht nur mit der Speise- oder der Getränkekarte überzeugen. Auch die Inneneinrichtung mit Wandverkleidungen aus Eichenholz, edlen ledergepolsterten Sitzgelegenheiten in Verbindung mit stimmungsvollen Details aus hammergeschlagenem Metall oder Stein fungiert als eine Hommage an das Wien längst vergangener Jahre. In der warmen Jahreszeit soll der Gastgarten ebenfalls ein Plus für Besucher:innen sein.
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