Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt sich rauchig, würzig, mit Noten von Trockenfleisch und Pflaume. Im Mund beginnt der Wein geschmeidig, entfaltet dann ein sehr feines, aber dennoch druckvolles Tannin, Säure und Saftigkeit leiten über in einen kalkmineralisch geprägten Abklang. Das wird sehr fein und kulinarisch ausreifen!
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