Der Weißwein »S« Weissburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Holz- und Sortenwürze ergänzen sich im Duft auf feine Weise, dazu treten noch verschlossene, leicht pflanzliche Noten. Im Mund hat der Wein einige Power, aber auch ein mineralisches Rückgrat und mürbe, in der Menge passend gewählte Phenole. Schnörkellos trocken, aber nicht herb oder hart. Kulinarisch!
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Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Deutschland
+49 (7143) 870326
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