Verkostungsnotizen
Zu Beginn noch leicht reduktiv, öffnet sich der Duft in eine vielschichtige Waldbeeraromatik. Auch Obertöne von getrockneter Tomate und gegrilltem rotem Paprika sind da. Der Gaumen eröffnet saftig, rollt dann einen Teppich aus feinstem Tannin aus, Säure und Alkohol sind stimmig aufeinander bezogen, die Abgangswürze zeigt sich noch verschlossen, deutet aber kommende Komplexität an.
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