Mit Christian und Nathalie Scharrer begrüsst das «Bürgenstock Resort Lake Lucerne» neue Verstärkung. Ab November werden die beiden die gastronomische Leitung – in der Küche und im Service – übernehmen.
Christian und Nathalie Scharrer übernehmen mit November dieses Jahres zwei Schlüsselrollen im «Waldhotel by Bürgenstock». Christian Scharrer zeichnet künftig für die gastronomische Linie verantwortlich, Nathalie Scharrer wird Restaurant- und Roomservice-Managerin. Damit ist sie für das Gasterlebnis zuständig.
Mit März will das Duo die Gäste mit einem neuen kulinarischen Konzept überzeugen: «Unsere gemeinsame Vision für das gastronomische Angebot im Waldhotel ist es, ein Erlebnis zu schaffen, bei dem Kulinarik und gelebte Gastfreundschaft im Einklang stehen – mit einer Küche, die inspiriert, und einem Service, der berührt», so Christian und Nathalie Scharrer.
Christian Scharrers Philosophie in der Küche: saisonal, kreativ, fundiert. An seiner Seite steht Nathalie Scharrer, deren Karriere für exzellenten Service, Führungskompetenz und Gastgebertum auf höchstem Niveau steht.
Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne steht nicht nur für unvergleichliche Aussichten und Schweizer Gastfreundschaft von Weltklasse, sondern auch für eine aussergewöhnliche kulinarische Vielfalt. In zwölf Restaurants, Lounges und Bars erleben Gäste internationale Spitzenküche auf höchstem Niveau.
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