Der Rotwein Château Haut-Bailly, Jahrgang 2012 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2015 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart kräuterwürzig, tabakige Nuancen, reife schwarze Kirschenfrucht, kandierte Orangenzesten. Elegant, frisch, rotbeerige Noten, mineralisch und anhaltend, lebendiger Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat. In der Nase schöne reife Kirschfrucht mit feinem Mandelton. Etwas verhalten. Am Gaumen klassisch, zeigt Frucht, Säure und Tannine gut ausbalanciert. Sehr harmonisch, feine Süße, feinsamtige Tannine. Gute Mineralik, sehr elegant und delikat, guter Abgang.
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
