Der Rotwein Château Haut-Bailly, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2014 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart blättrig unterlegtes intensives rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Herzkirschen, feine tabakige Nuancen. Gute Komplexität, wieder nach Kirschen, frisch strukturiert, wirkt mineralisch, gut eingebundene Tannine, lebendige Säurestruktur, elegant und harmonisch, feine Extraktsüße im Abgang, blättrige Würze im Nachhall, braucht noch viel Zeit.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe; mit feinem Schokoladetouch unterlegte dunkle Beerenfrucht, noch verhalten, ein Hauch von Gewürzen und ätherischen Ölen; komplex, fest strukturiert, präsente Tannine, mineralisch und anhaltend, noch sehr zurückhaltend, großes Zukunftspotenzial, ein Vin de Garde.
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
