Der Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature Franciacorta DOCG, Jahrgang 2014 des Weinguts Monte Rossa wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Hellgold. Duftende und offenherzige Nase nach gerösteten Haselnüssen, auch leicht nach Walnüssen, lang getrockneten Zitrusfrüchten, nach Wachs, zart buttriger Nachhall, sehr komplex. Am Gaumen vielschichtig und mit sattem Druck, gleichzeitig sehr elegant und mit hervorragend eingebundener Perlage, schöne reife Frucht begleitet den Trunk, lange und sehr salzig im Finish.
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