Il franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature Franciacorta DOCG, annata 2014 della cantina Monte Rossa è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Colore oro chiaro brillante. Naso fragrante e aperto di nocciole tostate, anche leggermente di noci, lunghi agrumi secchi, cera, retrogusto delicatamente burroso, molto complesso. Al palato è stratificato e corposo, allo stesso tempo molto elegante e con perlage ottimamente integrato, bella frutta matura accompagna la bevuta, finale lungo e molto salato.
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Italien
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