Il spumante Cabochon Doppiozero Franciacorta DOCG Brut Nature, annata 2018 della cantina Monte Rossa è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi dorati. Profumi di nocciole, mele cotogne fini, lontano ricordo di castagne, pezzi di frutta candita in sottofondo e café au lait. Perlage energico, molto espressivo, con un chiaro sapore fruttato, sottili note agrumate di arance rosse, bella salinità nel lungo finale.
Scopri di più sulla degustazioneGiallo paglierino brillante con delicati riflessi dorati. Al naso sentori di nocciole e mele cotogne fini, che ricordano le castagne, i pezzi di frutta candita e il café au lait in sottofondo. Perlage energico, molto espressivo, con un chiaro sapore fruttato, sottili note agrumate di arance rosse, bella salinità nel lungo finale.
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