Der Franciacorta Cabochon Franciacorta DOCG Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Monte Rossa wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Franciacorta in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelb mit silbernen Reflexen. Schöne Leichtigkeit mit blumigen Noten, Brotkruste und Zitronatzitrone. Großartiger Auftakt am Gaumen, frisch und cremig zugleich. Lineare Entwicklung mit Noten von Butter und Zitrusfrüchten. Sehr langer, saftiger und fruchtiger Abgang.
Mehr zum TastingFunkelndes Grüngelb, zarte Perlage. Zeigt sich in der Nase vielschichtig und ansprechend, etwas Kaffee, dann Hefegebäck, etwas Marille, viel Meersalz. Rund und geschmeidig im Ansatz, zeigt feine gelbe Fruchtnoten, sehr gute Spannung, salzig und lang.
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