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Heidelbeerdatschi aus dem «Rote Wand»-Kochbuch.

Heidelbeerdatschi aus dem «Rote Wand»-Kochbuch.
© Ingo Pertramer
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Top 10: Die beliebtesten Rezepte im August 2023

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Heidelbeerdatschi, Marillenknödel & Eierschwammerl Gulasch: Diese sommerlichen Gerichte wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.

Rafaela Mörzinger,
05.09.2023

Mit italienischen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Focaccia haben wir uns im August noch einmal das Beste aus bella italia auf die Teller gezaubert. Mit traditionellen Wachauer Marillen Knödel und Heidelbeerdatschi haben wir uns zudem die vergangenen Sommertage versüsst. Ausserdem waren auch wieder herzhafte Klassiker gefragt: Vom Zürcher Geschnetzelten über Zwiebelrostbraten bis hin zum Eierschwammerl Gulasch.

Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:

  1. Heidelbeerdatschi
  2. Wachauer Marillenknödel
  3. Ajo Blanco
  4. Eierschwammerl Gulasch
  5. Zürcher Geschnetzeltes
  6. Zwiebelrostbraten
  7. Focaccia
  8. Tiramisu
  9. Pesto Genovese
  10. Gurken-Kaltschale

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Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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