Il vino rosso Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva Arzio Major DOC, annata 2015 della cantina Baron di Pauli è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Frizzante, di colore rubino carico. Frutti di bosco freschi e croccanti, bel ribes scuro, un po' di cioccolato, molto limpido. Al palato, presenta tannini morbidi ed elastici, frutta succosa, sapori di lampone selvatico e cioccolato.
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