Im »Q19 Einkaufsquartier Döbling« hat mit dem »Café Maestra« ein neues Tagescafé eröffnet. Das Lokal setzt auf ein breites Angebot zwischen Frühstück, Kaffee, kleinen Snacks und Bistroküche.
Im »Q19 Einkaufsquartier Döbling« hat ein neues Café eröffnet: Das »Café Maestra«. Hinter dem Projekt stehen Anna und Christoph Heinrich, die in Wien bereits mit dem »Beaulieu« im 1. Bezirk aktiv sind. Mit dem »Café Maestra« erweitern sie ihr Konzept nun in den 19. Bezirk.
»Mit Maestra wollten wir einen Ort schaffen, der sich ganz natürlich in den Alltag einfügt — ein Café für tägliche Rituale, spontane Treffen und kleine Auszeiten. Kein besonderer Anlass, sondern ein Ort, zu dem man gerne immer wieder zurückkehrt«, so die beiden Betreiber. Kulinarisch bewegt sich das Lokal irgendwo zwischen Wiener Kaffeehaus, französischem Bistro und moderner Tagesküche. Am Morgen gibt es Klassiker wie Croissants, Brioche, Granola oder Eierspeisen. Mittags und am Nachmittag wird es etwas herzhafter: Croques, Quiches, Salate oder kleine Gerichte wie Steak Tartare oder Melanzani aus dem Ofen. Auf der Karte findet man auch ein sogenanntes »Alzerl«, damit sind in diesem Falle belegte Brötchen mit wechselnden Aufstrichen aus der Vitrine gemeint. Beim Kaffee setzt das »Maestra« auf eine Mischung aus Wiener Klassik und modernen Specialty-Drinks. Espresso, Melange oder Cappuccino stehen neben Cold Brew, Matcha oder kreativeren Kombinationen wie Cold Brew mit Orange oder Iced Espresso mit Orangensaft. Beim Kaffee setzt Maestra auf Bohnen von »Alt Wien Kaffee«.
Der Raum wurde gemeinsam mit »Studio URBA« gestaltet und wirkt hell und offen, mit klarer, funktionaler Gestaltung. Eine Terrasse ergänzt das Lokal zusätzlich.
Café Maestra
Grinzinger Straße 112, Q19, Wien
maestra.at
