Streetfood aus Beirut zieht in den 1. Bezirk. Im neuen »Elissar Deli« gibt es Shawarma, Bowls und Mezze zum Mitnehmen.
Dass die Küche des Nahen Ostens mehr kann als nur Hummus und Falafel, ist längst kein Geheimnis. Mit dem »Elissar Deli« ist Anfang März ein neues Lokal im 1. Bezirk dazugekommen, das libanesisches Streetfood in die Wiener Innenstadt holen will. Nur wenige Schritte von Oper und Kärntner Straße entfernt, bringt das Team hinter den »Elissar-Restaurants« Gerichte aus Beirut in ein kompaktes Deli-Konzept.
Statt klassischem Restaurantbetrieb stehen hier Wraps, Sandwiches, Bowls und Mezze zum Mitnehmen im Mittelpunkt. Auf der Karte finden sich bekannte Gerichte wie Shawarma, Shish Taouk oder Falafel, ergänzt durch typische Beilagen wie Hummus und Labneh. Für die Sandwiches wird täglich frisches Sauerteigbrot von Joseph Brot verwendet. Während es im »Elissar-Restaurant«, das ebenfalls im 1. Bezirk zu finden ist, um Dine-In geht, gibt es im neuen Deli alles »auf die Hand«.
Hinter dem Deli steht Gastronom Elias Matar, der seit 2002 in der Wiener Gastronomieszene aktiv ist. 2017 eröffnete er das erste »Elissar«, seit Oktober 2023 gibt es außerdem einen zweiten Standort im Palais Corso, die »Elissar Bakery« mit frischem Brot und orientalischen Süßigkeiten sowie ein Catering-Angebot. Das neue Format ergänzt die bestehenden Standorte um eine Streetfood-Variante. Seit dem 5. März befindet sich das Lokal im Soft-Opening.
