Neben den kultigen englischen Köstlichkeiten aus dem Londoner »Holborn Dining Room« gibt es im »Rosewood Vienna« auch exklusive Pie Masterclasses mit Head Pie Maker Nokx Majozi.
Eine einzigartige Möglichkeit, die Aromen Großbritanniens zu genießen, ohne Wien zu verlassen, gibt es bald im »Rosewood Vienna«. Ab dem 15. März 2024 sind Feinschmecker eingeladen, sich beim exklusiven Pop-Up von »The Pie Room« aus dem renommierten Londoner »Holborn Dining Room« auf eine kulinarische Reise zu begeben und die raffinierten Backkreationen zu kosten, die »The Pie Room« zu einem Begriff gemacht haben. Von klassischen Pork Pies bis hin zu delikaten Beef Wellingtons und Pâté en Croutes.
Die Kunstfertigkeit, die hinter dem perfekten Pie steckt, kann bei zwei exklusiven Pie Masterclasses erlebt werden. Die Masterclass beinhaltet einen Kochkurs gefolgt von einem 3-Gänge Menü in der »Neuen Hoheit Brasserie«. Unter der Leitung von Head Pie Maker und Senior Chef Nokx Majozi werden die Teilnehmer in die Geheimnisse der Pie-Herstellung eingeweiht und lernen die maßgeblichen Techniken und Fertigkeiten.
Während des gesamten Pop-Up-Events wird die »Neue Hoheit Brasserie« zum Treffpunkt für Liebhaber der britischen Küche. Von klassischen Rezepten bis hin zu innovativen Varianten bietet die Speisekarte eine köstliche Auswahl an herzhaften Delikatessen, die die Vielfalt und den Reichtum rund um das kultige Gericht zeigen. Mittwochs kann man sich bei den »Welly Wednesdays« auf Beef Wellingtons freuen, während sonntags die britische Tradition der »Sunday Roasts« (gebratenes oder geschmortes Fleisch mit Beilagen) zelebriert wird – ein Gericht, das typischerweise mit Familie und Freunden geteilt wird.
