»SeeSushi« eröffnet seinen dritten Standort, diesmal am Achensee, und bringt damit erstmals japanisch inspirierte Küche mit regionalen Zutaten nach Tirol.
»SeeSushi« eröffnet seinen dritten Standort. Nach dem Salzkammergut und Wien geht es nun weiter nach Tirol. Genauer gesagt an den Achensee, ins »Hotel Entners am See«.
Das Konzept bleibt dabei so, wie man es bereits aus dem »Bergrose Hideaway« am Wolfgangsee und dem Standort im Wiener Palais Ferstel kennt, nur eben an einem neuen Ort: japanisch inspirierte Küche trifft auf regionale Zutaten. Im Mittelpunkt stehen Nigiri, Maki, Sashimi und kreative Rolls, unter anderem mit Fisch aus heimischer Zucht wie Lachsforelle und Gebirgssaibling.
Der neue Standort liegt direkt am Wasser, mit Blick auf See und Berge. »Gäste können am Nachmittag in der Sonne sitzen, einen Drink genießen und dazu eine Signature Roll bestellen – mit Blick aufs Wasser und auf die Berge«, so Betreiber Dominik Edlinger gegenüber Falstaff. Später wird es dann eher Sundowner-Feeling mit Blick auf den See, und am Abend ein ruhiger, etwas eleganter Ort zum Essen und Anstoßen. Und wenn das Wetter einmal nicht mitspielt: drinnen sorgt der Kamin für eine gemütliche Alternative.
Die Eröffnungswoche startet am 11. Juni.
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