Macht Wasser Speck wirklich knuspriger?

Gourmet

Von Redaktion

05.05.2026

Fregola Sarda mit Spargel, Speck, Eiern und Kapern

Rezept

Seesaibling mit lauwarmer Speck-Kartoffelvinaigrette und Kapern

Rezept

Blätterteig-Speckrösti mit Lauchfülle: Frühlingsrezept mit Speck von »Handl Tyrol«

Rezept

Warum Apfel und Speck das geheime Dream-Team sind

Gourmet

Von Tamara Kalny

12.01.2026

Seesaibling im Speckmantel auf lauwarmer Speck-Kartoffelvinaigrette und Kapernbeeren

Rezept

Marcel Hirscher: »Zu einer Speckjause kann ich nicht nein sagen«

News

Von Judith Hecht

10.12.2025

Wenn Kalk auf Meersalz trifft – Wein & Speck im genussvollen Dialog

Gourmet

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26.11.2025

Speckchutney mit Physalis & Hokkaidokürbis – mit Speck von »Handl Tyrol«

Rezept

Fenchelsalat mit Speck und Heidelbeeren

Rezept

Quiche Lorraine ganz klassisch mit Speck, Ei und Käse

Rezept

Knoblauchbrot und Speckchutney

Rezept

Kleine Artischocke mit Speck

Rezept

2024 Moscante - Speckbirn Frizzante

Binder – Zur Steinernen Birne

Niederösterreich,  Österreich

Obstperlwein

7%

97

2024 Die Speckbirne

Hirschvogel

Oberösterreich,  Österreich

Most

3,5%

95

2024 Kaiserliches Tröpferl Speckbirne

Destillerie Edelbrandsommelier Gasteiger Matthias

Oberösterreich,  Österreich

Edelbrand

40,4%

20 - 50 €

95

2024 Seppelbauer's Baronmost Speckbirne

Seppelbauer

Niederösterreich,  Österreich

Most

7%

94

2024 Speckbirne Most

Binder – Zur Steinernen Birne

Niederösterreich,  Österreich

Most

7,5%

94

2024 Bio-Speckbirnen-Frizzante

Pankrazhofer

Oberösterreich,  Österreich

5,8%

92

2024 Speckbirne

Purtis Most

Oberösterreich,  Österreich

Most

6,5%

92