Starchef Nenad Mlinarevic vor seinem «Neumarkt».

Starchef Nenad Mlinarevic vor seinem «Neumarkt».
© Lukas Lienhard

«Bubbles & Pizza»: Neu in Nenads «Neumarkt»

Die neue Café Bar «Neumarkt» von Nenad Mlinarevic steht sonntags ab sofort unter dem Motto «Sunday Fizz». Am 30. April kehrt zudem die Thunder Pizza nach Zürich zurück.

In der Café Bar von Nenad Mlinarevic' neuestem Restaurant «Neumarkt» in Zürich gibt es an Sonntagen im April neu Bubbles à Discrétion: Zwischen 11 Uhr vormittags und 17 Uhr wird nach belieben Schaumwein ausgeschenkt. Dazu wird ein Snack Menu à la Carte serviert.

Pizza, Pet Nat & Rock 'n' Roll

Ein besonderes Highlight bietet sich zudem am 30. April: Der italienische Spitzenkoch Andrea Vailati aus der «Bauernschänke» bringt seine Thunder Pizza ins Zürcher «Neumarkt». Zwischen 17 und 22 Uhr heisst es dann «Pizza, Pet Nat & Rock 'n' Roll».

Auf dem Programm stehen «God save the Queen» mit Soffritto Base, Stracciatella, Thai Chilli Crunch und Basilikum, «Thunder Diavola» mit Mozzarella, 'Nduja, Miso Mayo, Furikake, Wakame und Spargel sowie «Deep fried Pizza» mit smoked Scamorza, Jerusalem Artischocken, Haselnüssen, Mortadella und Trüffel. Zum Start gibt es zudem einen «Foie Gras Doughnut» mit Marroni Glacé und zum süssen Abschluss «Chocolate Pizza Dough» mit Schaf-Ricotta und Amarene Fabbri.

INFO

Sunday Fizz
Datum:
jeden Sonntag im April von 11 bis 17 Uhr
Keine Reservationen – Walk in only

Thunder Pizza by Andrea Vailati
Datum: Sonntag, 30. April 2023, 17:00 bis 22:00 Uhr
Keine Reservationen - Walk in only
neumarkt-zuerich.ch

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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