Der Rotwein Phönix, Jahrgang 2010 des Weinguts Bayer – Erbhof wurde 2013 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Gewürzanklänge, dunkles Beerenkonfit, zart nach Orangenzesten, tabakig. Saftig, elegant und rund, Nuancen von Erdbeerkonfit, eingebundene Tannine, verfügt über Entwicklungspotenzial.
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