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2019 »Cuvée Cabernet« trocken

Weingut Dr. Baumann

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein »Cuvée Cabernet« trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Cubin, Cabernet Cortis aus der Region Württemberg in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90

Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Cassis, Schwarzkirsche und Brombeere im fruchtigen und auch kräftigen Duft, feine Holzwürze, auch heller Tabak. Schöne Saftigkeit am Gaumen mit süßer und eher herber Frucht, Kirsche, Johannisbeere, Schlehe, reifes, griffiges Tanningerüst, trinkig mit Substanz.

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Region: Württemberg, Deutschland

Weingut: Weingut Dr. Baumann

Produktionsweise: Konventionell

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Cubin, Cabernet Cortis

Jahrgang: 2019

Ausbau: 26 Monate gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 13.5%

Verschluss: Kork

Preis: 10 - 20 €

Restzucker: 3.6 g/l

Region

Württemberg, Deutschland

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89.5

Cuvée Cabernet trocken

2017
91

»Cuvée Cabernet« trocken

2020

Weingut Dr. Baumann

Shutterstock_Daniel Pahmeier

Weingut Dr. Baumann

Am Ordensschloss 15–21
74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
[email protected] www.weingut-dr-baumann.de

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