Il vino rosso Barturot Dolcetto d'Alba DOC, annata 2023 della cantina Ca' Viola è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Dolcetto proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso porpora intenso e brillante. Al naso è fragrante e pronunciato, con more fresche, violette di Usambara e iris. Anche il palato è dominato da un profilo fresco, con frutta croccante e tannini avvincenti.
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