Schon mehrfach war an dieser Stelle vom »Das Lokal im Hof« die Rede. Wie der Name trefflich sagt, liegt das Restaurant versteckt im Hof der einstigen »Alpenmilchzentrale«.
Ein paar Rampen, Kacheln und der fröhlich geschwungene Schriftzug im Fifties-Stil verweisen auf die Vergangenheit in Sachen Trinkmilch, Joghurt und Co. mitten in der Stadt. Heute ist das Ganze ein Kreativzentrum, das seit zwei Jahren von Andreas Lux betriebene Restaurant fügt sich da bestens ein. Neu in der Küche steht mit Sebastian Slavicek einer, den man einst im »Goldfisch« als formidablen Fischkoch erlebte und der zuletzt in der »Brasserie Poldie« werkte.
Hier gibt’s hochwertige und partiell durchaus aufwendige Küche zu mittelpreisigen Konditionen – die Hauptspeisen bleiben in den Zwanzigern, ein Vier-Gänge-Menü gibt’s um 52 Euro. Beim Matjes mit Meeresgemüse (sprich: Algen), Granny-Smith-Stifterln, Frischkäse, Pumpernickel und Keta-Kaviar ist etwas sehr viel auf dem Teller. Ein sehr feines und frisches Sommergericht: Burrata mit hauchdünn gehobeltem Kohlrabi, geflämmtem Fenchel in feinsäuerlichem Apfel-Fenchel-Sud, dazu Thymian-Grissini. Und dann kommt exzellente Geflügelküche. Entenbrust, krachig gebraten mit Mairübe aus dem Salzteig und Selleriecreme in schaumiger Baumflechten-Beurre blanc oder ebenso mit knisternder Haut servierte saftige Maispoulardenbrust, dazu gebratene Polenta-Kräuter-Schnitte mit Eierschwammerln und Senfkörnern obendrauf.
Ein Atout des Lokals ist die vom Patron betreute Weinkarte mit außergewöhnlichen Flaschen aus Europa – Naturweine, große Gewächse aus Deutschland, leistbare Burgunder usw. Offenbar genau der rechte Mix – die Bude brummt.
Essen 45 von 50
Service 17 von 20
Weinkarte 17 von 20
Ambiente 8 von 10
GESAMT 87 von 100
€€
Essen 45 von 50
Service 17 von 20
Weinkarte 17 von 20
Ambiente 8 von 10
GESAMT 87 von 100
Das Lokal im Hof
Weyringergasse 36
1040 Wien
T: +43 1 9719141
daslokal.at
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