Verkostungsnotizen
Kein vordergründiger und lauter Duft, fein verwobene Noten von Kirsche, Himbeere, Holzwürze, etwas Estragon und weißer Schokolade. Am Gaumen ausgewogen mit reifer, etwas zitrisch unterlegter Säure auf weichem Hintergrund, feiner Gerbstoff, mineralisch, mit sich aufbauender Spannung.
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