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Die besten Restaurants in Düsseldorf & Köln

Düsseldorfs und Kölns Gastronomie hat in den vergangenen Jahren ihr Angebot mächtig aufgerüstet. Für eine Genuss-Auszeit nach langen Messetagen empfehlen wir die folgenden Adressen.

Die Vielfalt an kulinarischen Top-Adressen in Düsseldorf und Köln ­ist beispiellos. Die Esskultur beginnt bei deftigem Essen in Brauereien und umfasst verschiedenste Landesküchen aus aller Welt. Einzigartig in Düsseldorf ist das Viertel Little Tokyo rund um die Immermannstraße zwischen Hauptbahnhof und Schadowstraße. Hier gibt es einige der besten japanischen Restaurants und Izakayas ganz Europas. Insgesamt mehr als 8.400 Japaner leben in der Landeshauptstadt und prägen das pulsierende Little Tokyo. Viel zu wenig bekannt ist jedoch, wie viele andere Küchen in Düsseldorf zu Hause sind. Ob Afrika oder Südeuropa, ob Naher, Mittlerer oder Ferner Osten – hier kann man im Grunde mit dem Zeigefinger blind über die Weltkarte fahren, nach Belieben stoppen und danach an Ort und Stelle eine kulinarische Wunschreise beginnen.

Auch in Köln endet die Esskultur nicht bei Halve Hahn und Himmel un Äd. Über 1.000 verschiedene Restaurants, über 100 Bars, mehr als 700 Kneipen, über zwölf Sternerestaurants und Food-Festivals wie die Fine Food Days Cologne machen die Rhein­metropole zu einer wahren Genießer-­Hochburg.

Die besten Restaurants in Düsseldorf

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Seit 2003 lässt Yoshizumi Nagaya Aromen und Techniken der asiatischen Kochkunst mit westlichen Elementen verschmelzen. Seine Kreationen sind mal filigran, mal kraftvoll-zupackend. Dazu unbedingt Sake.
Klosterstraße 42
40211 Düsseldorf
Deutschland
Mit verblüffender Natürlichkeit gelingt es dem Team um Dany Cerf, erstklassige Produkte in ein kulinarisches Feuerwerk für Augen und Gaumen zu verwandeln. Faszinierend, wie raffiniert Purismus schmecken kann.
Marc-Chagall-Straße 108
40477 Düsseldorf
Deutschland

Die besten Restaurants in Köln

Kosmopolitisches Gourmetrestaurant in exklusiver Lage. Eine ausgeklügelte Reise durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen macht den Reiz der Menüs – »Klee« vegetarisch, »Ox« mit Fisch und Fleisch – aus.
Mittleres Kranhaus, Im Zollhafen 18
50678 Köln
Deutschland
Leichte, französisch inspirierte Küche mit internationalen Elementen. Dem visuellen und kulinarischen Hochgenuss liegt ein extrem hoher Anspruch an Qualität, Präsentation und Komplexität zugrunde.
Dellbrücker Hauptstraße 176
51069 Köln
Deutschland
©SaschaPerrone
Gourmetrestaurant mit geschmackvoll-intimer Atmosphäre im pulsierenden Kwartier Latäng. Ausgewählte Zutaten von nah und fern bilden die Basis für Leon Hofmockels filigranen und aromenreichen Küchenstil.
Kyffhäuserstraße 53
50674 Köln
Deutschland

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Sebastian Späth
Sebastian Späth
Chefredakteur Deutschland
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