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2022 Famos Pinot Noir

Weingut Schloss Salenegg

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
Vinifikation Famos Pinot Noir Gibt es den perfekten Wein, das perfekte Weinjahr? Sehr selten kommt dies vor und wenn dann ist das einfach famos! Famos wie alles ineinander greift, sich reimt, harmonisch beisammen ist, was zusammengehört und aufs Maximum reduziert. Den einen Rebberg, der dafür in Frage kommt, behalten wir besonders im Auge. Es ist unsere einzige Hanglage, und die Rebstöcke sind bereits über 60 Jahre alt. Altersweise begnügen sie sich mit wenigen Trauben, die eine dicke Beerenhaut haben und wenig Saft bringen. Hier ist der Wein bereits am Stock zu einem wunderbaren Konzentrat gereift, das bei der spontanen Gärung im Keller nur nach Geduld und Fürsorge verlangt, bevor die 18-monatige Reifung in neuen Barriques aus Frankreich beginnen kann. Diese Parzelle ist nicht sehr gross, der Ertrag klein und das perfekte Jahr selten – so ist der Famos Pinot Noir leider nur sehr begrenzt verfügbar. Typus: Perfektion pur Üppige Würzigkeit, gepaart mit feinen dunklen Fruchtaromen, schwarze Schokolade und schwarzer Pfeffer schmeicheln der Nase. Im Gaumen überraschen extreme Stoffigkeit und Dichte mit samtig feinen, wunderbar eingebundenen Gerbstoffen – ein Wein für die Ewigkeit – wär‘ die Flasche nicht so schnell getrunken. Dank dem hervorragenden Traubengut, welches speziell ausgelesen wurde für diesen famosen Wein, hat er auch eine enormes Reifepotential. Auch wenn der Famos jetzt schon Freude bereitet, empfehlen wir ihn noch einige Jahre zu lagern. Optimale Trinkreife in 8-10 Jahren.
92
Points
Tasting 2025
Home Wine Wines Weingut Schloss Salenegg Famos Pinot Noir

The red wine Famos Pinot Noir, vintage 2022 from the winery Weingut Schloss Salenegg has been rated in 2025 by Benjamin Herzog und Dominik Vombach with 92 Falstaff points. It is a wine made from the region Maienfeld in Switzerland.

Tasting Notes

92
Tasting from 05.12.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Aromas of plums, wild berries and sour cherries, plus potpourri and balsamic notes. Elegant, acidic and with fine tannins on the palate. The long finish is accompanied by slightly tart notes.

More about the tasting
Winery: Weingut Schloss Salenegg
Type of Production: conventional
Category: Red Wine
Vintage: 2022
Expansion: 18 months barrique
Alcohol Level: 13.5%
Stopper: Cork
Price: 50 - 100 €
Residual Sugar: 1 g/l
Characteristics: vegan

Winery Weingut Schloss Salenegg

makasana photo/Shutterstock
Weingut Schloss Salenegg

Steigstrasse 21
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 302 11 51
[email protected] www.schloss-salenegg.ch

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