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2023 Carschluns Chardonnay

Weingut Schloss Salenegg

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Vinifikation Carschluns, Altrömisch für «dem Schloss zugehörend», ist unsere Beste Reblage und liegt direkt hinter dem Schloss Salenegg. Vor Jahrzenten wurden dort die ersten Chardonnay Reben des Betriebes gepflanzt. Seitdem dürfen wir Jahr für Jahr hochreife, aromatische Chardonnay Trauben ernten. Im Jahr 2023 haben wir diese zum ersten Mal, separat vinifiziert. Eine grossartige Entscheidung! Die alkoholische Gärung findet in französischen Barriqes statt. Anschliessend reift der Wein auf seiner Vollhefe während weiteren 12 Monaten. Degustation Typus: der Mineralische Der Wein strotzt vor Mineralität, seine Eleganz sucht seines Gleichens. Passende Superlativen für diesen Wein, müssen erst noch erfunden werden. Jeder Schluck dieses Weines ist ein Erlebnis. Machen Sie sich selber ein Bild davon, Sie werden begeistert sein. Aber Achtung, mit nur ca. 550 abgefüllten Flaschen haben wir hier eine echte Rarität.
92
Points
Tasting 2025
Home Wine Wines Weingut Schloss Salenegg Carschluns Chardonnay

The white wine Carschluns Chardonnay, vintage 2023 from the winery Weingut Schloss Salenegg has been rated in 2025 by Dominik Vombach & Benjamin Herzog with 92 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Chardonnay from the region Maienfeld in Switzerland.

Tasting Notes

92
Tasting from 15.08.2025: Dominik Vombach & Benjamin Herzog

Subtle bouquet with notes of apple, pineapple, citrus fruit and a hint of honey. In addition, floral hints and nutty nuances. Balanced on the palate, beautiful acidity, creamy fruit, long finish with a smoky touch.

More about the tasting
Winery: Weingut Schloss Salenegg
Type of Production: conventional
Category: White Wine
Grape Variety: Chardonnay
Vintage: 2023
Expansion: 12 months barrique
Alcohol Level: 13.5%
Stopper: Cork
Price: 20 - 50 €
Characteristics: vegan

Winery Weingut Schloss Salenegg

makasana photo/Shutterstock
Weingut Schloss Salenegg

Steigstrasse 21
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 302 11 51
[email protected] www.schloss-salenegg.ch

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