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2019 Rosé «Schloss Salenegg»

Weingut Schloss Salenegg

DenisMArt/Shutterstock | Foto beigestellt
Die Blauburgunder-Trauben werden nach der Ernte entrappt und nur leicht gequetscht. 12 Stunden bleiben Schale und Saft beisammen. Damit erhält der spätere Wein das frische, strahlende Rosa und die Rosé typischen Aromen. Nach dem sanften Pressen durchläuft der Rosé die alkoholische Gärung im Chromstahltank bei konstant tiefer Temperatur, sodass sich die gewonnenen Aromen voll entfalten können. Unser Rosé wird im Frühling in Flaschen mit dem praktischen, doch schicken Drehverschluss gefüllt. Degustation Typus: der Fröhliche Das wunderbar strahlend frische Rosa hält, was es verspricht und uns erwarten lässt: pure Frucht, Erdbeere, Himbeere, auch etwas Quitte und Rhabarber entströmen dem Glas. Im Gaumen frisch, spritzig mit kaum spürbarer Restsüsse. Perfekt an einem schönen Tag, gemütlich an der frischen Luft im Garten oder auf dem Balkon zu geniessen.
88
Points
Tasting 2021
Home Wine Wines Weingut Schloss Salenegg Rosé «Schloss Salenegg»

The rosé wine Rosé «Schloss Salenegg», vintage 2019 from the winery Weingut Schloss Salenegg has been rated in 2021 by Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger with 88 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Pinot Noir

Tasting Notes

88
Tasting from 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Rosé with bright copper reflections. A hint of Bonbon Anglais on the nose, plus the scent of sugared raspberries. Shows a juicy acidity and discreet notes of strawberry liquorice on the palate, alongside salted lemon which provides an invigorating freshness.

More about the tasting
Region: Switzerland
Winery: Weingut Schloss Salenegg
Type of Production: conventional
Category: Rosé Wine
Grape Variety: Pinot Noir
Vintage: 2019
Expansion: 6 months steel tank
Alcohol Level: 11.5%
Stopper: Screwcap
Price: 10 - 20 €
Residual Sugar: 3 g/l
Characteristics: vegan
Region
Switzerland
With about 8.6 million inhabitants and an area of about 41,300 square kilometers, Switzerland is one of the smallest countries in Europe, but nevertheless has...
More about the region

Winery Weingut Schloss Salenegg

Fedor Selivanov/Shutterstock
Weingut Schloss Salenegg

Steigstrasse 21
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 302 11 51
[email protected] www.schloss-salenegg.ch

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