Verkostungsnotizen
Feiner Rauch umhüllt Aromen von Stachelbeere, Holunder, Pfirsich und Melone, auch etwas grüner Apfel und Walnuss. Mit guter Balance und fein nuanciert am Gaumen, saftig, Schmelz, kompakt und fest in seiner Struktur, mit einer ausgewogenen Säure, trocken, ohne kosmetische Süße, feine Phenolik, etwas Apfel- und Limettenschale. Gutes Potenzial.
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